欧美亚达(航天留学)公司
    专业办理韩国留学
 热线咨询:010-65284875

    先签证   后交费

回到首页

韩国留学之窗 公司简介 网上报名 留学手册 大学专业简介 在线问答

     首尔大学(国立)

    作为留学生,当然要对韩国饮食方面加以了解,毕竟今后要在一段时间内生活在韩国,学习在韩国.听听我为大家介绍韩国饮食方面相

     高丽大学

关介绍吧:
     延世大学     随着韩剧《大长今》的热播,国内掀起了一股韩国料理热。剧中美仑美奂的料理制作过程,精美绝伦的珍馐佳肴在带给国人美妙视
     汉阳大学 觉享受的同时,也勾起了国人味觉上的好奇心。但电视剧毕竟是艺术,虽然来源于生活但也高于生活、相比《大长今》中的古代宫廷韩  

相关网站

     檀国大学 国料理,现代韩国人的饮食状况究竟是怎样的呢?
     东国大学     去韩国之前,虽然对即将面临的韩国料理已经作了最充分的心理准备,且在国内也预先“演习” 适应了一段时间,但是到了韩国之
     光云大学 后,我还是明显觉得自己对韩国料理估计严重不足,其对我的味觉冲击之大是我未曾预料的:
     祥明大学     首先是韩国饮食的单调性。到了韩国之后你会发现,这里所有的饭店,不管门面大小,档次高低,所提供的菜单都是差不多的,

     中央大学 永。远都是一张菜单即可包罗全部“菜品”。
     江原大学(国立)     在韩国,肉是一种极为奢侈的东西。在韩国,在这个人均GDP超过1 万美元的国家,天天吃肉却是一种极尽奢侈的行为。因为韩国的
     庆北大学(国立) 肉价太高了,韩国人买肉都是以100克为计量单位的,每100克的价格约在2000韩元左右(折合人民币大约1斤肉70元).
     忠北大学(国立)     既然肉贵,那么吃别的总可以吧?韩国靠海,鱼总不少吧?但实际上韩国除了专门吃生鱼片的饭店外,在一般的饭店里我只见过烤
     釜山大学(国立) 鱼,还有一种有鱼的影子的汤。他们的小菜里有明太鱼,不过那都是只有手指一般长度的小毛鱼,可韩国人视之为极品美食。在韩国,最
     安养科学大学 荤常见的腥就是鱿鱼了,韩国人真是在鱿鱼食品的开发上充分调动了他们所有的才智潜能。什么鱿鱼干、鱿鱼片、炸鱿鱼、生鱿鱼丝、鱿
     金浦大学 鱼盖饭、鱿鱼汤等等等等。
     庆熙大学     韩国的蔬菜种类实在是不怎么丰富,无外乎大白菜、萝卜、洋葱、圆白菜、土豆、豆芽,以及他们包烤肉吃的生菜叶和芝麻叶。其
     成均馆大学 中大白菜一般只用于做泡菜,萝卜一般也就是做汤和萝卜泡菜,而洋葱、圆白菜一般在韩国料理各式各样的炒饭炖汤中充当配料。韩国料
  
理中也有蔬菜含量比较丰富的东西——拌饭,这也是韩式料理中最具有代表性的一种,无论从营养价值、味觉视觉角度都让韩国人引以
为豪,难怪韩国的航空公司都把拌饭作为国际航班的空中食品向全世界推广。 
    韩国人一天三顿离不开饭,早上一睁眼就要吃饭。在韩国人的饮食观里,除了米饭是主食之外其余都是零食。据说古时候的韩国人
用这样大的器皿盛饭时还要再把饭堆得尖尖的,因为古时候的韩国劳动人民是没什么菜吃的,每日只能依赖米饭果腹。这样一个终日只
能以米饭果腹的民族能够存在数千年,在周边大国强国林立的地缘政治夹缝中生存至今,并创造了一个又一个属于他们自己的奇迹,也
是着实不易啊。 
    韩国料理除结构单一之外,味道也够单一。其典型的味觉特征就是韩国代表饮食泡菜的味道——酸和辣。泡菜是韩国料理的关键
词,差不多所有的韩国料理中都能找到泡菜的影子,由其衍生出的泡菜料理系列更是数不胜数。
    站在客观的立场上来看,韩国料理其实也是有很多可取之处的。韩国料理相对于中国菜而言最大的好处就是油脂含量低,这对想要
减肥的美眉们来说无疑是件幸事。不过任何事物都有两面性。韩国料理油水过少的直接后果就是吃完饭之后很快就会有饥饿感,于是饥
饿感会迫使你去买那些高热量的“零食” 充饥,因此如果自控能力不够强的话,反倒会在不知不觉之中吃得更多。
从营养价值的角度来看,韩国料理极为讲究食补,尤其是韩国料理中的汤食营养价值极高,《大长今》中呈现的花上几天工夫熬制牛尾
汤,还是具有相当可信度的。耗费如此大的气力熬制的汤其营养价值之高自然不言而喻。另外,韩国人还根据季节时令的不同有选择地
进补,比如夏天的狗肉汤,冬天的参鸡汤。
    韩国料理也是视觉的盛宴。《大长今》里色彩斑斓的宫廷美食已经让无数的国人垂涎欲滴了。比如一碗最普通的拌饭,五颜六色
的菜放在精心煮制的白米饭上,加上黄白相间的鸡蛋,红色的辣酱,黑的海苔丝,白的芝麻,光想一想,就已经是一幅鲜艳的水彩画了。
    还有那韩国定食,数种小菜满满当当摆上一桌子,让人看得眼花缭乱,吃得更是口服心服.
 
   

评估热线:010-65284875(汉语) 010-65284872(韩国语)  有问必答:21hanguo@163.com

公司地址:北京市东城区灯市口大街33号国中商业大厦1218A室 邮政编码:100006 FAX:010-65284890

   京ICP备05006488号          外教综资认字2004(340)